No Brasil, o volume de agrotóxico comercializado cresceu drásticamente nos últimos anos. Segundo pesquisas, hoje em dia, o terceiro maior consumidor de agrotóxicos no mundo inteiro é o Brasil. O consumo cresce cada vez mais, aumentando os riscos de contaminação de produtos com resíduos químicos prejudiciais à saúde.
Esse aumento decorre da incessante procura por uma produtividade maior, através do melhoramento genético, com o fim de evitar ataques de pragas e doenças infecciosas.
O uso massivo de adubos minerais de alta solubilidade provoca distúrbios fisiológicos capazes de alterar a composição dos tecidos vegetais, e assim tornando-os mais suscetíveis aos efeitos colaterais dos agroquímicos. Um exemplo disso são as doenças iatrogênicas, que são doenças causadas por algum outro tratamento, geralmente médico.
